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第4章 一碗有灵魂的白米饭（第3页）

仅仅是看着，就让人口舌生津。

林小风用饭勺轻轻将米饭打散，米粒之间轻易地分离开来，Q弹而柔软。他盛了三小碗，递给林国栋和王叔，自己也留了一碗。

“尝尝看。”他的语气带着一丝自信和期待。

林国栋将信将疑地接过碗，看着碗里这碗堪称“艺术品”的米饭，犹豫了一下，夹起一筷子送入口中。

米粒入口，温热适中。牙齿轻轻一咬，一种极致的软糯Q弹感传来，伴随着淀粉被恰到好处糊化后产生的甘甜，瞬间在口腔中弥漫开来。那是一种纯粹到极致的米香，没有任何杂味，只有粮食最本真的甘美。咀嚼之间，仿佛能感受到阳光、雨露和土地孕育的生命力。

简单，却直击灵魂。

林国栋愣住了，他呆呆地咀嚼着，甚至忘了吞咽。他活了半辈子，吃了无数碗米饭，从未想过，一碗白饭，竟然能好吃到这种程度！不需要任何菜肴，光是这碗饭本身，就足以让人感到满足和幸福。

王叔更是夸张，他狼吞虎咽地扒了几口，然后看着空了一半的碗，眼眶竟然有些发红：“俺……俺从来没吃过这么香的饭……这，这才是人吃的饭啊！”

林小风自己也尝了一口。在“神之舌”的解析下，这碗饭的每一个优点都被放大：含水量完美，糊化度高达98%，支链淀粉与直链淀粉比例协调，产生了最佳的口感和甜度……虽然距离他前世用顶级越光米和专用土锅烹制的“银饭”还有差距，但在这个条件下，已经是超水平发挥，堪称奇迹了。

他满意地点了点头。基础，打好了！

就在这时，店门口的风铃再次响起。

一个穿着跨栏背心、大裤衩，摇着蒲扇，趿拉着拖鞋的胖老头探进头来，鼻子使劲嗅了嗅，脸上露出惊奇的表情：

“哎哟我去！老林！你家今天煮的啥玩意儿？咋这么香呢？隔老远就把我这馋虫勾出来了！是炖了肉还是熬了汤？快给我来一碗！”

来人正是隔壁烧烤摊的摊主，老王。他本是闲着无聊过来串门，却被这前所未有的米饭香气给硬生生“勾”了进来。

林小风看着老王那好奇又渴望的眼神，心中一动，与父亲交换了一个眼神。

第一位被“米饭”吸引而来的“重要客人”，这不就来了吗？

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